Poids net 100gr
Longueur et élégance
1er prix au salon du chocolat 2005
Quito 69%
Poids net 100gr
Longueur et élégance
1er prix au salon du chocolat 2005
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Offrez ou dégustez des truffes maisons et des marrons glacés en coffret de 9, 16 ou 25 pièces.
Tablettes et chocolats maison réalisés à partir de matières premières choisies pour leur origine et leurs qualités gustatives. Nous travaillons dans le respect de l'environnement et mettons dans chaque chocolat la valeur de l'authenticité.
A déguster entre 18 et 20°C.
A conserver dans un endroit sec entre 15 et 16°C.
A consommer dans les 3 semaines après réception.
Tablettes et chocolats maison réalisés à partir de matières premières choisies pour leur origine et leurs qualités gustatives. Nous travaillons dans le respect de l'environnement et mettons dans chaque chocolat la valeur de l'authenticité.
A déguster entre 18 et 20°C.
A conserver dans un endroit sec entre 15 et 16°C.
A consommer dans les 3 semaines après réception.
Quito 69% présents dans ce coffret de chocolat
Cette tablette à une histoire...
1er prix du salon du chocolat en 2005, elle est le résultat d'un assemblage de grand crus imaginé par Jean Dominique Gellé.
Chocolat corsé aux notes cacaotées et fruitées avec une légère acidité en fin de bouche. Chocolat à croquer comme à pâtisser.
Nous réalisons toutes nos tablettes gourmandes chocolat noir à partir de ce mélange.
Ingrédients : fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille.
Laboratoire qui utilise : arachides, fruits à coques, lait, œufs, soja, gluten, sésame.
Fiche technique
- Intensité
- 69%
- Notes
- Acidité légère
Cacaotée
Corsée
fruitée - Poids
- 100gr
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